うまいでぇ本舗は、明治８年３月（1875年）創業以来、手延べ製麺類、製造販売ひとすじの菱中麺業株式会社オンラインショップです。
昔ながらの手延べ製法を生かした、手づくりの麺を岡山県・鴨方町よりお届けしています！
会社名：
菱中麺業株式会社
所在地：
岡山県浅口市鴨方町六条院中３１８４番地
TEL : 0865-44-2272
FAX : 0865-44-4334
代表者：
遠藤俊宏
資本金：
1,000万円
創 立：
明治８年３月
設 立：
昭和２９年１２月
午前四時、最初の工程「こね」から始まり、箱詰めした製品まで、昔ながらの手づくりの工程を省略することなく、めんの熟成を繰り返し大切に造られています。
明治8年：
明治8年3月中備素麺株式会社を創立
近畿、中国、四国、九州一円、沖縄方面等へ「手延べ製」「機械製」各種麺類を販売
昭和29年：
笠岡市に菱中麺業株式会社を設立
昭和38年：
中備手延素麺協同組合を設立
昭和44年：
本社を笠岡市より現在地に移転
昭和46年：
手延べ素麺、うどん、ひやむぎ等の工場設立
平成15年：
ＵＭＡＩＤＥ．ＪＰのドメインでホームページ開設！
〒719-0252
岡山県浅口市鴨方町六条院中3184
菱中麺業株式会社
：0865-44-2272 ：0865-44-4334
