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そうめんの保存方法!

保存がしやすく美味しい鴨方の手延べそうめん!

夏に残ったそうめんは・・・?

手延べそうめんを保存するときに大敵なのは 『カビ』、『虫』、『におい』 です。

素麺を保存する際は、湿気の多い場所、においの強い物(例:洗濯用の洗剤)の近くは、できるだけ避けるようにしてください。

そして、お天気の良い日に、そうめんを箱から出して、陰干しをしておくと、比較的カビや虫の発生を抑えることができます。

後は、ビニール袋に入れ、乾燥した場所に保管しましょう。

手延べうどん、手延べそうめん等独特の製法で作る手延べ麺とは?