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アジアの人は麺好き!

麺あらかると
鴨方産手延べそうめんのルーツは中国です!

そもそもはじまりは・・・

麺のルーツは、ご存知のように中国です。
やがてアジア各地に広まって行き、日本へは奈良時代に唐菓子として伝えられました。
その後、1000年以上の長い歳月をかけて日本人好みの 【麺】 が次々と誕生していき、その一番最初が“そうめん”でした。

やがて日本に・・・

素麺のルーツ唐菓子は、当時上流社会の嗜好品でした。
儀式や宗教行事、貴族などの嗜好品で、庶民には手の届かないまったく無縁の食べ物でした。
やがて、蒸したり、焼いたり、油で揚げたりの新しい食べ方が伝わり日本のお菓子文化が始まりました。

世界中で親しまれる麺料理の種類ごとの異なる作り方や方法とは?